Zdrowie

Już od 20 lipca w całej Unii Europejskiej zaczną obowiązywać nowe przepisy dotyczące opakowań do żywności. Do sprzedaży nie będzie można wprowadzać nowych produktów zawierających bisfenol A (BPA), uznawany za substancję mogącą negatywnie wpływać na zdrowie. Opakowania, które trafiły...

Nowe analizy pokazują niepokojący trend – liczba zachorowań na raka jelita grubego gwałtownie rośnie wśród nastolatków i młodych dorosłych. W niektórych grupach wiekowych wzrost sięga nawet 500 proc., a choroba dotyka osób, które nie są objęte rutynowymi badaniami. Eksperci...

Karagen (E407), powszechnie stosowany w deserach, produktach mlecznych i napojach roślinnych, znalazł się pod lupą niemieckich naukowców. Najnowsze badania sugerują, że ten popularny dodatek może sprzyjać rozwojowi przewlekłych stanów zapalnych jelit, owrzodzeń oraz prowadzić do podwyższenia poziomu cukru we...

Ta przyprawa nie jest popularna, choć pasuje niemal do wszystkich potraw. Jej właściwości ceniła m.in. św. Hildegarda, dziś potwierdzają je badania. Korzeń bertramu, który można stosować też m.in. w formie nalewki lub octu ziołowego, to nie tylko źródło naturalnych...

W USA i Japonii nie można dodawać jej do żywności, ale w Europie wciąż trafia do popularnych produktów – m.in. dżemów, żelków, słodzonych napojów czy musztardy. Ten syntetyczny barwnik od lat budzi kontrowersje wśród naukowców. Źródło: klik

Do Polski napływa ciepłe powietrze z Afryki, a razem z nim pył znad Sahary. To z tego powodu niebo jest zamglone. Pył nie tylko osadza się w postaci kurzu na ulicach czy samochodach, ale też powoduje kaszel, ból gardła...

Obszerna analiza ujawniła, że alkohol wpływa na ponad 60 chorób i urazów. Dotyczy to zarówno odporności, neurologii, jak i kardiologii. Choć niektóre skutki można zmniejszyć po ograniczeniu lub odstawieniu alkoholu, to jednak długotrwałe nadmierne spożywanie procentów może powodować groźne...

Fala upałów może być groźna nie tylko dla zdrowia, ale także dla osób przyjmujących leki. Wysokie temperatury wpływają na działanie niektórych preparatów, zwiększając ryzyko odwodnienia, spadków ciśnienia czy groźnych działań niepożądanych. Eksperci ostrzegają, że szczególną ostrożność powinny zachować osoby...

Czytasz ulotkę przed każdym nowym lekiem? Jeśli nie – możesz nieświadomie zaszkodzić terapii. Nawet popularne leki bez recepty potrafią wchodzić w groźne interakcje z codziennym jedzeniem i napojami. Efekt? Słabsze działanie leku albo silniejsze skutki uboczne. Oto najlepiej udokumentowane...

Masło od wielu lat króluje nie tylko w polskiej kuchni. Spożywane jest w dużych ilościach głownie jako składnik kanapek. Używane do przygotowywania wielu potraw. Smażenia, gotowania, jako element ciast i wielu innych wyrobów. Czy jednak masło można spożywać w...