Zdrowie

Przez lata 10 tys. kroków dziennie uchodziło za cel, który trzeba osiągnąć, żeby zadbać o zdrowie. Duża analiza badań wskazuje jednak, że wyraźne korzyści można osiągnąć już przy około 7 tys. kroków dziennie. W porównaniu z bardzo niską aktywnością...

Czosnek i cebula uchodzą za jedne z najzdrowszych dodatków do potraw, ale naukowcy sprawdzili, co dzieje się z nimi podczas smażenia w wysokiej temperaturze. Badanie japońskich naukowców wykazało, że obecne w tych warzywach związki siarki mogą sprzyjać powstawaniu tłuszczów...

Stłuszczenie wątroby przez długi czas może nie powodować wyraźnych dolegliwości, choć w narządzie zachodzą już niekorzystne zmiany. Duże znaczenie mają masa ciała, zaburzenia metaboliczne, alkohol oraz codzienna dieta. Odpowiednie zmiany w jadłospisie i regularny ruch mogą pomóc ograniczyć ilość...

W epoce algorytmów, które uczą się naszych słabości, konfrontacja z faktami rzadko prowadzi do zmiany zdania – oceniają naukowczynie z Uniwersytetu Jagiellońskiego w analizie pt. „Demokracja w epoce algorytmów”. Ich zdaniem przyczyną tego zjawiska jest sposób działania ludzkiego mózgu. Źródło:...

Parówka na śniadanie, kilka plasterków salami czy kiełbasa mogą wydawać się niewielką częścią codziennej diety. Analiza badań opublikowana w „Nature Medicine” wskazuje jednak, że regularne spożywanie nawet małych ilości przetworzonego mięsa wiąże się ze wzrostem ryzyka cukrzycy typu 2...

Herbata uchodzi za jeden z najpopularniejszych napojów, ale znaczenie może mieć nie tylko jej rodzaj, lecz także sposób parzenia. Badania wskazują, że niektóre torebki wykonane z tworzyw sztucznych mogą podczas kontaktu z gorącą wodą uwalniać mikro- i nanoplastik. Źródło: klik

Statyny są powszechnie stosowane w celu obniżenia poziomu cholesterolu, ale ich działanie może mieć znaczenie również dla mózgu. Badanie opublikowane w „Neurology” wykazało związek między stosowaniem tych leków a niższym ryzykiem udaru krwotocznego. Największą różnicę zaobserwowano u osób przyjmujących...

Podnoszą poziom „złego” cholesterolu LDL, mogą obniżać „dobry” HDL i zwiększają ryzyko chorób sercowo-naczyniowych. Przemysłowe tłuszcze trans są na tyle niekorzystne dla zdrowia, że ich zawartość w żywności została prawnie ograniczona. Mimo to warto wiedzieć, w jakich produktach mogą...

Wysoka temperatura może sprawić, że żywność znacznie szybciej stanie się niebezpieczna dla zdrowia. Sanepid ostrzega, że podczas upałów szczególnej ostrożności wymagają mięso, nabiał, lody i inne produkty przechowywane poza lodówką. W sprzyjających warunkach drobnoustroje mogą namnażać się bardzo szybko,...

Ten roślinny olej jest szczególnie ceniony ze względu na związki kojarzone ze wsparciem pracy wątroby. Olej z ostropestu dostarcza m.in. nienasyconych kwasów tłuszczowych i witaminy E, jednak przypisywanie mu działania „detoksykującego” wymaga ostrożności. Warto również wiedzieć, że olej nie...