Zdrowie

Stłuszczenie wątroby przez długi czas może nie powodować wyraźnych dolegliwości, choć w narządzie zachodzą już niekorzystne zmiany. Duże znaczenie mają masa ciała, zaburzenia metaboliczne, alkohol oraz codzienna dieta. Odpowiednie zmiany w jadłospisie i regularny ruch mogą pomóc ograniczyć ilość...

W epoce algorytmów, które uczą się naszych słabości, konfrontacja z faktami rzadko prowadzi do zmiany zdania – oceniają naukowczynie z Uniwersytetu Jagiellońskiego w analizie pt. „Demokracja w epoce algorytmów”. Ich zdaniem przyczyną tego zjawiska jest sposób działania ludzkiego mózgu. Źródło:...

Parówka na śniadanie, kilka plasterków salami czy kiełbasa mogą wydawać się niewielką częścią codziennej diety. Analiza badań opublikowana w „Nature Medicine” wskazuje jednak, że regularne spożywanie nawet małych ilości przetworzonego mięsa wiąże się ze wzrostem ryzyka cukrzycy typu 2...

Herbata uchodzi za jeden z najpopularniejszych napojów, ale znaczenie może mieć nie tylko jej rodzaj, lecz także sposób parzenia. Badania wskazują, że niektóre torebki wykonane z tworzyw sztucznych mogą podczas kontaktu z gorącą wodą uwalniać mikro- i nanoplastik. Źródło: klik

Statyny są powszechnie stosowane w celu obniżenia poziomu cholesterolu, ale ich działanie może mieć znaczenie również dla mózgu. Badanie opublikowane w „Neurology” wykazało związek między stosowaniem tych leków a niższym ryzykiem udaru krwotocznego. Największą różnicę zaobserwowano u osób przyjmujących...

Podnoszą poziom „złego” cholesterolu LDL, mogą obniżać „dobry” HDL i zwiększają ryzyko chorób sercowo-naczyniowych. Przemysłowe tłuszcze trans są na tyle niekorzystne dla zdrowia, że ich zawartość w żywności została prawnie ograniczona. Mimo to warto wiedzieć, w jakich produktach mogą...

Wysoka temperatura może sprawić, że żywność znacznie szybciej stanie się niebezpieczna dla zdrowia. Sanepid ostrzega, że podczas upałów szczególnej ostrożności wymagają mięso, nabiał, lody i inne produkty przechowywane poza lodówką. W sprzyjających warunkach drobnoustroje mogą namnażać się bardzo szybko,...

Ten roślinny olej jest szczególnie ceniony ze względu na związki kojarzone ze wsparciem pracy wątroby. Olej z ostropestu dostarcza m.in. nienasyconych kwasów tłuszczowych i witaminy E, jednak przypisywanie mu działania „detoksykującego” wymaga ostrożności. Warto również wiedzieć, że olej nie...

Badacze odkryli nieznany wcześniej mechanizm, który może sprzyjać przerzutom raka jajnika po chemioterapii. Komórki nowotworowe, które przetrwały leczenie, mogą uwalniać fruktozę, ułatwiając sąsiednim komórkom odrywanie się od guza i rozprzestrzenianie w organizmie. Wyniki opublikowano w „Nature Aging”. Źródło: klik

Wygląda niepozornie, a proces dojrzewania całkowicie zmienia jego smak, zapach i skład. Czarny czosnek jest źródłem związków o działaniu przeciwutleniającym, a naukowcy badają również jego potencjalne właściwości przeciwbakteryjne oraz wpływ na układ krążenia i metabolizm. Źródło: klik