Uwielbiane przez Polaków i uznawane za zdrową przekąskę, w naturze mogą działać jak toksyna. Nerkowce kryją składniki drażniące, które bez obróbki są niebezpieczne. Dlaczego mimo to trafiają na nasze stoły – i czy naprawdę jest się czego bać?
Źródło: klik
Fosforany są niemal wszędzie - od wędlin i serów aż po napoje typu cola. Choć fosfor jest niezbędny dla organizmu, jego nadmiar, zwłaszcza z przetworzonej żywności, może szkodzić nerkom, osłabiać kości i zwiększać ryzyko chorób serca.
Źródło: klik
Coraz więcej osób skarży się na problemy jelitowe, które trudno jednoznacznie wyjaśnić. W odpowiedzi pojawia się składnik, o którym jeszcze niedawno mało kto słyszał. Maślan sodu budzi ogromne zainteresowanie wśród specjalistów i pacjentów.
Źródło: klik
Napoje w puszkach od lat przyciągają miliony konsumentów. Najnowsze badania pokazują jednak, że za obietnicą pobudzenia mogą kryć się składniki, które budzą poważne zastrzeżenia i zmieniają sposób patrzenia na popularne energetyki.
Źródło: klik
Może obniżyć cholesterol nawet o 40 proc. – sugerują niektóre badania nad bergamotką, cytrusem znanym z aromatu herbaty Earl Grey. Problem w tym, że równie dobrze efekt może wynieść zaledwie kilkanaście procent.
Źródło: klik
Popularny suplement, który ma wspierać odporność i płodność, może działać odwrotnie, niż myślisz. Naukowcy ostrzegają: nadmiar selenu może podnosić poziom złego cholesterolu nawet o 10 proc. i negatywnie wpływać na zdrowie. Problem w tym, że wiele osób przyjmuje go...
Nie wszystkie owoce działają tak samo na wątrobę – zwłaszcza gdy trafiają do diety w przetworzonej, słodzonej formie. Naukowcy wskazują, że cukry w płynnych i dosładzanych produktach owocowych mogą zwiększać ryzyko stłuszczenia wątroby. Problem dotyczy szczególnie soków, napojów i...
Nie tylko alkohol może być zagrożeniem za kierownicą. Eksperci ostrzegają: nawet popularne leki bez recepty mogą zaburzać koncentrację i wydłużać czas reakcji. Przegląd badań opublikowany w Annals of Pharmacotherapy pokazuje, że dziesiątki powszechnie stosowanych substancji wpływają na zdolność prowadzenia...
Jedna tabletka dziennie i nawet o 39 proc. mniejsze ryzyko kolejnego udaru – wyniki nowego badania publikowanego w New England Journal of Medicine mogą zmienić podejście do leczenia milionów pacjentów. Naukowcy pokazują, że połączenie trzech leków na nadciśnienie w...
Sezon grillowy rusza pełną parą, ale jeden błąd przy rozpalaniu może zepsuć wszystko – i to nie tylko smak potraw. Wiele popularnych podpałek zawiera substancje, które mogą być szkodliwe dla zdrowia i trafiać do jedzenia razem z dymem. Eksperci...


















