Nie wszystkie owoce działają tak samo na wątrobę – zwłaszcza gdy trafiają do diety w przetworzonej, słodzonej formie. Naukowcy wskazują, że cukry w płynnych i dosładzanych produktach owocowych mogą zwiększać ryzyko stłuszczenia wątroby. Problem dotyczy szczególnie soków, napojów i owoców w syropie, które organizm wchłania znacznie szybciej. To właśnie one mogą sprzyjać odkładaniu tłuszczu i zaburzeniom metabolicznym.
Źródło: klik
