Zdrowie

Popularna przyprawa do potraw, czyli glutaminian monosodowy (MSG) ma związek z otyłością i zaburzeniami metabolicznymi, a także postępującymi chorobami wątroby. Choć został uznany za bezpieczny dodatek do jedzenia, to wciąż nie ma jednoznacznej informacji, jaka jego ilość jest bezpieczna. Źródło:...

Barwniki, emulgatory i sztuczne słodziki to stałe elementy żywności wysokoprzetworzonej. Najnowsze przeglądy badań naukowych pokazują, że część z tych dodatków może zaburzać równowagę mikrobioty i osłabiać naturalną barierę jelit. Źródło: klik

Nowe, duże badanie pokazuje, że długotrwałe przyjmowanie wysokich dawek witamin B6 i B12 może znacząco zwiększać ryzyko raka płuca u mężczyzn – szczególnie u palaczy. Źródło: klik

Biały Dom ogłosił nowe wytyczne żywieniowe USA na lata 2025–2030. Dokument stawia na „prawdziwe jedzenie”, ograniczenie cukru i żywności ultraprzetworzonej oraz większą rolę białka. To zmiana, która ma realnie wpłynąć na zdrowie społeczeństwa. Źródło: klik

Cukrzyca typu 2 nie zawsze musi być chorobą na całe życie. Najnowsze badania pokazują, że kluczowa może być szybka i duża utrata masy ciała — skuteczniejsza niż leki. Źródło: klik

Kawa potrafi zadziałać na mózg szybciej, niż myślisz. Kilka łyków wystarczy, by pobudzić koncentrację i refleks — ale są też skutki uboczne, o których rzadko się mówi. Źródło: klik

Odmrożeń można nabawić się, nawet gdy na dworze jest tylko kilka stopni mrozu, nie mówiąc już o kilkunastu. Uszkodzenia skóry i tkanek z powodu zimna mogą być głębokie, a zmiany – nieodwracalne. Nie zawsze je czuć, co dodatkowo utrudnia...

Naukowcy z Washington State University sprawdzili, co dzieje się z organizmem po codziennym wypijaniu 340 ml soku z czarnego bzu. Już po tygodniu zaobserwowano wyraźną poprawę mikrobiomu jelitowego i parametrów metabolicznych, co przyciąga uwagę dietetyków i lekarzy. Źródło: klik

Dieta wegetariańska może realnie zmniejszać ryzyko cukrzycy, nadciśnienia i nowotworów – potwierdzają to wieloletnie badania tysięcy osób. Naukowcy podkreślają jednak, że kluczowa jest jakość produktów roślinnych, a nie samo wykluczenie mięsa z diety. Źródło: klik

Naukowcy z Washington State University sprawdzili, co dzieje się z organizmem po codziennym wypijaniu 340 ml soku z czarnego bzu. Już po tygodniu zaobserwowano wyraźną poprawę mikrobiomu jelitowego i parametrów metabolicznych, co przyciąga uwagę dietetyków i lekarzy. Źródło: klik