Bez drogich produktów i skomplikowanych receptur. W japońskim badaniu osoby pijące przez rok niesolony sok pomidorowy odnotowały korzystne zmiany ciśnienia krwi i cholesterolu LDL....

Boczek, salami i inne peklowane mięsa mogą dostarczać związków uczestniczących w reakcjach, których produkty budzą obawy naukowców. Nowy model matematyczny wskazuje, że witamina C...

To, co trafia na talerz po diagnozie nowotworu, może mieć większe znaczenie, niż dotąd sądzono. Wieloletnie badanie wykazało, że wysokie spożycie żywności ultraprzetworzonej wiązało...

Witaminy kojarzą się ze zdrowiem i bezpieczeństwem, jednak przyjmowane w formie suplementów mogą wchodzić w reakcje z lekami. Niektóre połączenia zwiększają ryzyko działań niepożądanych,...

Sezon na grzybobranie trwa, a wraz z nim rośnie ryzyko pomyłek przy rozpoznawaniu leśnych okazów. Zatrucie grzybami nie zawsze daje objawy od razu. W...

Domowe przetwory pozwalają zachować smak warzyw, owoców czy grzybów na wiele miesięcy, ale ich przygotowanie wymaga zachowania odpowiednich zasad bezpieczeństwa. W niewłaściwie zakonserwowanej żywności...