Mikroplastik wykrywany jest już we krwi, płucach i żywności, a eksperci alarmują: problem może zaczynać się od zwykłych opakowań. Według raportu FAO materiały mające...

Postęp w diagnostyce mikrobiologicznej skrócił czas oczekiwania na wyniki badań z kilku dni do kilku godzin. Pozwala to wcześniej i racjonalnie wdrażać antybiotykoterapię. Wyzwaniem...

Wasabi, uznawane za jedną z najbardziej wymagających i najdroższych roślin jadalnych na świecie, jest uprawiane również w Polsce. Jego cena za kilogram potrafi jednak...

Papryka jest jednym z najpopularniejszych warzyw, które gości na naszych stołach. Występuje w różnych kolorach i wielkościach, a fani pikantnych dań na pewno znają...

Rak trzustki bardzo szybko wpływa na stan odżywienia organizmu. U wielu pacjentów już na początku choroby pojawiają się utrata masy ciała, osłabienie, brak apetytu...

Coraz więcej badań sugeruje, że popularne dodatki do żywności – od barwników po słodziki i emulgatory – mogą zaburzać mikrobiotę jelitową, osłabiać barierę jelit...