Monakolina K jest składnikiem powstającym podczas fermentacji czerwonego ryżu, która może obniżać stężenie cholesterolu całkowitego oraz frakcji LDL. Jej działanie przypomina mechanizm stosowany przez statyny. Ze względu na możliwe działania niepożądane wprowadzono ograniczenia dotyczące ilości monakolin w suplementach dostępnych w Unii Europejskiej.
Źródło: klik
