Ten roślinny olej jest szczególnie ceniony ze względu na związki kojarzone ze wsparciem pracy wątroby. Olej z ostropestu dostarcza m.in. nienasyconych kwasów tłuszczowych i witaminy E, jednak przypisywanie mu działania „detoksykującego” wymaga ostrożności. Warto również wiedzieć, że olej nie jest tym samym co standaryzowane preparaty zawierające sylimarynę.
Źródło: klik
