Są w napojach gazowanych, serach topionych, wędlinach i wielu innych produktach, które codziennie trafiają na nasze stoły. Producenci dodają je, by poprawić smak, konsystencję i trwałość żywności. Niektóre z tych substancji, spożywane w nadmiarze, mogą jednak stanowić zagrożenie dla zdrowia. Szczególną ostrożność powinny zachować osoby z chorobami nerek. Eksperci wskazują, na które oznaczenia E warto zwracać uwagę.
Źródło: klik
