Wegańskie burgery, roślinne kiełbaski i mleka owsiane miały być zdrowszą alternatywą. Tymczasem naukowcy wykryli co najmniej jedną mykotoksynę we wszystkich badanych produktach. Choć poziomy były poniżej norm Unii Europejskiej, badaczy zaniepokoiło ryzyko kumulacji toksyn w diecie.
Źródło: klik
