To, jakie tłuszcze trafiają na nasz talerz, może bezpośrednio wpływać na siłę układu odpornościowego. Naukowcy opisali w Nature, że proporcje kwasów tłuszczowych zmieniają działanie limfocytów T – komórek, które bronią organizm przed infekcjami i nowotworami. Odpowiednia dieta może sprawić, że będą one bardziej odporne i skuteczniejsze w walce z chorobami. Badacze wskazują, że w przyszłości modyfikacja diety może nawet zwiększać skuteczność szczepionek i terapii przeciwnowotworowych.
Źródło: klik
