Choć Parlament Europejski chce zakazać używania nazw takich jak „burger” czy „kiełbasa” w odniesieniu do produktów roślinnych, naukowcy przypominają, że właśnie roślinna dieta sprzyja zdrowiu. Wystarczy zastąpić zaledwie 50 gramów mięsa dziennie warzywnymi alternatywami, by znacząco zmniejszyć ryzyko chorób serca, cukrzycy typu 2 i przedwczesnej śmierci. Małe zmiany na talerzu mogą przynieść wielkie korzyści dla zdrowia.
Źródło: klik
