Od wieków przypisuje mu się niemal magiczną moc wspierania wątroby. Współczesne badania podpowiadają, że zawarta w nim sylimaryna może działać przeciwzapalnie i antyoksydacyjnie, a nawet wpływać na poziom glukozy. Jednak gdy zaglądamy głębiej w dane naukowe, obraz staje się mniej jednoznaczny. Czy ostropest to niedoceniony sprzymierzeniec, czy raczej legenda, która wyprzedziła fakty?
Źródło: klik
