Popularna przyprawa do potraw, czyli glutaminian monosodowy (MSG) ma związek z otyłością i zaburzeniami metabolicznymi, a także postępującymi chorobami wątroby. Choć został uznany za bezpieczny dodatek do jedzenia, to wciąż nie ma jednoznacznej informacji, jaka jego ilość jest bezpieczna.
Źródło: klik
