Ziemniaki od lat królują na polskich stołach, są popularnym dodatkiem do mięsa, składnikiem klusków, placków czy zapiekanek. Dostarczają m.in. potasu, witaminy C, witamin z grupy B oraz związków o działaniu antyoksydacyjnym. Jednak to, z czym zostaną podane ma istotne znaczenie dla zdrowia. Jedno połączenie ma katastrofalny wpływ na jelita.
Źródło: klik
