Cukier może wpływać na organizm nie tylko przez dostarczanie dodatkowych kalorii. Badanie naukowców z Columbia University na myszach pokazało, że jego duża ilość w diecie może zmieniać mikrobiom jelitowy i osłabiać mechanizmy chroniące przed otyłością oraz zaburzeniami gospodarki cukrowej.
Źródło: klik
