Badacze wykryli toksyny produkowane przez grzyby we wszystkich przebadanych produktach roślinnych. Choć poziomy nie przekraczały norm UE, eksperci ostrzegają przed możliwą kumulacją tych substancji w organizmie. W grę mogą wchodzić uszkodzenia wątroby, nerek i osłabienie odporności.
Źródło: klik
