Wystarczy jedna mała zmiana w codziennej diecie, by zwiększyć ryzyko demencji. Naukowcy ostrzegają: już 10 proc. więcej żywności wysokoprzetworzonej – np. paczka chipsów dziennie – może pogarszać pracę mózgu. Co gorsza, nie „zneutralizujemy” tego zdrowymi dodatkami. Eksperci mówią wprost: to cichy czynnik, który przyspiesza spadek funkcji poznawczych.
Źródło: klik
