Nie tylko to, co jemy, ma znaczenie dla zdrowia – równie istotny jest sposób przygotowywania posiłków. Eksperci onkologii ostrzegają, że niektóre metody gotowania, zwłaszcza smażenie w wysokiej temperaturze, mogą zwiększać ryzyko powstawania substancji rakotwórczych.
Źródło: klik
