Popularny dodatek do żywności obecny m.in. w jogurtach, deserach i napojach roślinnych – może nie być tak obojętny dla zdrowia, jak dotąd sądzono. Niemieccy naukowcy wykazali, że jego spożycie zwiększa przepuszczalność jelit i może sprzyjać stanom zapalnym oraz zaburzeniom metabolizmu cukrów. Szczególnie narażone mogą być osoby z nadwagą.
Źródło: klik
