Karagen, znany dodatek do żywności o symbolu E407, powszechnie stosowany w deserach, nabiale i napojach roślinnych, może mieć niebezpieczne skutki zdrowotne – ostrzegają naukowcy z Niemiec. Badania sugerują, że karagen może sprzyjać rozwojowi przewlekłych zapalnych chorób jelit, owrzodzeń oraz podwyższać poziom cukru we krwi.
Źródło: klik
