Zdaniem prof. Alicji Węgrzyn z Uniwersytetu Gdańskiego bakteriofagi mają potencjał, by uratować ludzkość. Lecznicza mgiełka z ich dodatkiem można pomóc np. zabezpieczyć mięso czy jaja, nie tylko przed rozwojem bakterii Salmonella, ale też innych patogenów. Ekspertka tłumaczy czym są te kosmicznie wyglądające wirusy i jak można wykorzystać je w ochronie zdrowia.
Źródło: klik
