Przez lata jajka znajdowały się na czarnej liście produktów ze względu na zawartość cholesterolu. Dziś wiadomo już, że dla większości osób nie stanowią zagrożenia dla zdrowia, a wręcz są skarbnicą cennych składników odżywczych. Nie bez znaczenia jest jednak sposób ich przygotowania. Jajka na miękko, jajecznica, a może sadzone? Sprawdź, która forma pozwala zachować najwięcej wartości odżywczych i dlaczego sposób obróbki ma większe znaczenie, niż mogłoby się wydawać.
Źródło: klik
