Pili go codziennie przez zaledwie tydzień, a naukowcy odnotowali zmiany w metabolizmie i mikrobiomie jelitowym. Po spożywaniu soku z czarnego bzu poziom glukozy po teście posiłkowym był średnio o 24 proc. niższy, a insuliny o 9 proc. niższy. Badacze zaobserwowali również zwiększone utlenianie tłuszczów, ale podkreślić trzeba, że badanie objęło zaledwie 18 osób.
Źródło: klik
