Kefir, jogurt czy ayran od lat są obecne w codziennej diecie milionów ludzi, ale dziś naukowcy zwracają uwagę nie tylko na ich smak. Badania pokazują, że fermentowane produkty mleczne mogą wpływać na odporność, pracę jelit, cholesterol, a nawet ciśnienie krwi. Niektóre z ich właściwości wciąż zaskakują.
Źródło: klik
