Eksperci WHO alarmują: coś, co robimy codziennie, może zwiększać ryzyko raka. Najnowszy raport IARC jasno wskazuje, że to nie kawa jest problemem, lecz jej temperatura. Picie bardzo gorących napojów — powyżej 65°C — może uszkadzać przełyk i sprzyjać rozwojowi nowotworów. Naukowcy przeanalizowali ponad tysiąc badań i nie mają wątpliwości: to właśnie wysoka temperatura jest realnym czynnikiem ryzyka.
Źródło: klik
